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桜島で溶岩焼きパスタ。

先週、桜島に渡って

「国民宿舎 レインボー桜島」へ寄ったら、

溶岩焼きパスタのランチ

やってるんですよ。食べてみます?」と支配人。

そばバージョンは食べたことがあるのですが、

これは知らなかった。
2017rainbow-youganyakipasta2

昔懐かしいポリタンを、島の溶岩プレートで熱々に熱していただきます。

トッピングには卵チーズ♡ サラダとスープに、ドリンクバーが付て1,280円。

おおお、モクモク。桜島の噴火に見たてた溶岩焼きパスタランチ、いかがでしょう。

レストランで、5月31日までの期間限定ランチです。

場所柄、海外のお客さんも多く、溶岩焼きをジュージューしながら動画を撮っているイケメン外国人がいて、溶岩焼きがグローバルに発信されておりました~。

 

 

 

2017rainbow-sakurajima

ところで、レストランの開店時間まで

時間があったため、支配人が「じゃあ

マミーさんのところに行きましょう!

ここから近いから!(車で15分ぐらいです)」

と言って連れて行ってくれました。

マミーさん??と思いながらも、

支配人の行動が早すぎて、私はついていくのに

精いっぱいでしたが(笑)。こんな行動力がほしい…。

マミーさんは、道の駅たるみずの向かいにある

「マミーズカフェ」の店主。

西日本で初めて生ジュースの移動販売を行い、

鹿児島で初めての野菜ソムリエに。

地元テレビの料理コーナーなどでもおなじみで、

鹿児島ではよく知られた人らしい。

カフェの生ジュース、めっちゃおいしいです。

しかしそれ以上にびっくりなのが、人間好きなお人柄。

マミーさんが取り持って出会いのあった人もいるらしい。

「テレビの料理コーナーがまたね、おもしろいから」

と支配人。何か含みを持たせて「おもしろいから」

と言うので、今度鹿児島に行ったときには

地元の番組を見てみようと思っている次第です。(あ)

 

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